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  • 传承阿美文化 孩童毕业酿酒献长老


    2020-06-17


    传承阿美文化 孩童毕业酿酒献长老

    台东县永安国小今天举行毕业典礼,多了浓浓的酒香味,毕业生自酿米酒,封存 6 年的回忆,同时传承阿美族不同年龄层的分工精神。

    永安国小今天毕业典礼,幼儿园 12 位,国小 9 位,毕业生戴着自製花环出席,校长温上德送给学生祝祷词后,阿美族长老也献给毕业生 3 首歌曲。

    接着,幼儿园毕业生代表将自酿的米酒送给长老,除了长老获赠米酒外,21 位毕业生每人也获得一瓶米酒,当作毕业纪念。

    永安国小校长温上德说,今年的毕业生每人都带一瓶自酿的米酒回家纪念,酿酒缘由是幼儿园团队和 6 年级毕业班导师,结合阿美族酿酒文化的意义,规划共同珍藏美丽回忆的毕业课程。

    温上德说,这米酒是本月 1 日由老师带领学生自酿,用阿美族的传统方式酿造,材料是小米加糯米;从材料的準备、敬告天神做起,老师请孩子感受米粮的味道与层次,体验传统酿酒时的神圣与诚意。毕业生逐一穿过茅草门并跨过扫帚除秽,说出希望除去的坏习惯,以更新更好的自己进到酿酒会场。

    接着,大家围坐成一圈,分享自己的祝福与美好回忆,并写成卡片或画图,封存在记忆的酒瓮,再撒上糯米象徵它将随着时间更加醇厚,同时选择蜡菊(取其花语永恆记忆)串成花环,做为酒瓮封存之用。

    最后,大家分工合作酿上一罈美酒封存,10 天后打开分装,昨天送给国小毕业生,幼儿园的则在今天带回。

    6 年级毕业生廖姿婷说,她昨天将酒带回家送给爸爸、妈妈,阿嬷知道是她亲手酿的,打开嚐一口,开心地说「很棒,很好喝」。毕业生陈宸谊说,家里没人会喝酒,她要让这瓶封存 6 年回忆的酒继续放着。

    负责筹划这次酿酒的幼儿园老师赖筱琪说,让毕业生以阿美族的传统方式酿酒,除了封存幼儿园和国小毕业生在学校的回忆外,另一方面也是传承阿美族的传统酿酒文化,并且透过层层分工,让小朋友认识阿美族年龄层分工合作的意涵。



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